L'approvisionnement en nourriture est une question politique, économique et sociale cruciale au début du XVIIIe siècle. Les écrits de C.-J. Herbert (1700-1758) s'inscrivent dans un moment nouveau de la pensée économique qui visait à défendre la mise en place d'un marché libre, seul garant du bon prix des denrées alimentaires et de leurs productions. ©Electre 2025
L'approvisionnement en nourriture est une question cruciale. Une organisation centralisée et administrée est-elle mieux à même d'assurer la subsistance des populations ? Permet-elle à long terme de garantir des prix alimentaires supportables et d'éviter les disettes ? Claude-Jacques Herbert (1700-I758) défend, contre les réglementations en vigueur, la liberté du commerce des grains. Ses écrits, et particulièrement l'Essai sur la police générale des grains, promeuvent une régulation nouvelle fondée sur le libre jeu des acteurs qui, mus par leurs intérêts et guidés par le niveau des prix, participeront de manière plus efficace à la production de denrées agricoles.
Les écrits de Claude-Jacques Herbert s'inscrivent dans un moment nouveau de la pensée économique qui vise à défendre la mise en place d'un marché libre, seul garant du bon prix des denrées alimentaires et de leurs productions. S'inspirant des propositions du cercle de Gournay, ces essais prennent part aux débats sur les blés émergeant au milieu du XVIIIe siècle en France et constituent une des prémisses des réformes libérales du commerce des céréales débutant véritablement en 1763.
Le présent recueil de textes invite à la redécouverte de Herbert et à sa contribution à un nouveau mode de régulation fondé sur les mécanismes de marché.
Paru le : 29/11/2012
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Claude-Jacques Herbert
Éditeur(s) :
Slatkine Erudition
Collection(s) : Naissance de l'économie politique
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Daniel Boyer - Préfacier : Edgar Depitre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-05-102448-8
EAN13 : 9782051024488
Reliure : Relié
Pages : 264
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 620 g
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