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Nourrir demain les hommes

Auteur : Albert Sasson

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Résumé

Un ouvrage de synthèse, rédigé à l'intention d'un large public, qui apporte des données scientifiques et techniques pertinentes sur la nutrition et l'alimentation des hommes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Economie générale

Auteur(s) : Auteur : Albert Sasson

Éditeur(s) : Unesco

Collection(s) : Sextant

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9789232020833

Reliure : Broché

Pages : 766

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g