L'histoire, sous l'Occupation, de la vie économique des industies de consommation, de l'agro-alimentaire à l'automobile, en passant par le textile. Le cadre retenu privilégie le point de vue de l'entreprise en s'intéressant aux conditions de fabrication des biens de consommation et à l'organisation des circuits de vente, mais il ne néglige pas l'approche des consommateurs. ©Electre 2025
Ce volume prolonge l'histoire de la vie économique et des entreprises sous l'Occupation avec l'étude d'une nouvelle branche, les industries de consommation, entendues largement, de l'agro-alimentaire à l'automobile, en passant par le textile. Il s'inscrit également dans une historiographie des entreprises de biens de consommation en plein renouvellement depuis une décennie, qui s'intéresse autant à l'histoire industrielle et commerciale qu'à celle des attitudes des consommateurs.
Le cadre retenu privilégie le point de vue de l'entreprise en étudiant à la fois les conditions de fabrication des biens de consommation et l'organisation des circuits de vente ; il ne néglige pas pour autant l'approche par les consommateurs. La vie des entreprises est marquée par des conditions d'approvisionnement difficiles, qui les obligent à recourir à des produits de remplacement. Comment parviennent-elles à échapper aux prélèvements de main-d'oeuvre et aux mesures de concentration ? Doivent-elles transformer leur production pour répondre aux exigences de l'occupant en particulier ? Dans quelle mesure réalisent-elles cependant des profits importants ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage, qui s'appuie sur les recherches récentes des meilleurs spécialistes français et étrangers, s'efforce de répondre.
Paru le : 18/02/2010
Thématique : Economie générale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires François-Rabelais
Collection(s) : Perspectives historiques
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Sabine Effosse - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Marc de Ferrière - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Hervé Joly
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86906-254-2
EAN13 : 9782869062542
Reliure : Broché
Pages : 347
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 592 g
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