Réflexion théorique sur les aspects de l'innovation appliquée au tourisme : l'offre touristique implique une analyse du bien touristique et de la filière de production dont il est issu. La dynamique du secteur s'intéresse aux cycles des nouveaux produits touristiques, de leur apparition à leur diffusion. ©Electre 2025
L'innovation dans l'industrie touristique
Cet ouvrage n'est pas un manuel d'économie du tourisme. Il est le fruit d'un travail de recherche qui a donné lieu à un cycle de conférences présentées à l'université de Nice, à l'IUP de Perpignan, à la Kiev University of Economies and Trade, au Centre Français des Affaires à Lviv, à l'université de Simféropol en Ukraine, à Prince of Songkla University à Phuket (Thaïlande) et à l'université de Moroni (aux Comores) sur le thème de l'innovation dans le secteur touristique. La problématique de l'innovation ouvre généralement de passionnantes pistes de recherche dans la théorie économique, notamment en économie industrielle et dans la théorie de la croissance. Mais ces pistes de recherche prennent tout leur intérêt lorsqu'elles trouvent des champs d'applications concrets. L'innovation touristique constitue une problématique largement ouverte et les pistes de recherches que nous présentons dans cet ouvrage sont encore à explorer ; elles permettent, cependant, de mettre en évidence des spécificités remarquables du secteur touristique.
L'ouvrage est organisé autour de deux grandes parties : la première partie proposera une réflexion sur l'offre touristique, laquelle implique une analyse du bien touristique et de la filière de production dont il est issu ; la seconde partie s'intéressera à la dynamique du secteur, ce qui nous conduira à proposer une analyse du processus d'apparition des nouveaux produits touristiques et de leur diffusion et d'apprécier l'impact sur les différents équilibres possibles.
Paru le : 20/09/2006
Thématique : Economie générale
Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Caccomo Auteur : Bernardin Solonandrasana
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Tourismes et sociétés
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782296010055
Reliure : Broché
Pages : 176
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 220 g
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