Présente 28 types d'élevage sous leurs aspects technologiques, économiques, réglementaires. En fin de chaque chapitre, adresses et documentations récentes sur l'ensemble des thèmes d'actualité. ©Electre 2025
Plus que jamais, éleveurs et techniciens ont besoin de références.
La 3ème édition de références productions animales HORS SOL, présente une trentaine de types d'élevages sous leurs aspects techniques, économiques et réglementaires ; les productions traitées appartiennent à l'espèce porcine, aux volailles, aux lapins.
Cet ouvrage, pratique et synthétique, est destiné aux praticiens d'élevages hors sol, qu'ils soient producteurs, ingénieurs, techniciens, vétérinaires, experts, mais aussi étudiants, gestionnaires ou acteurs des filières concernées.
A l'heure d'une forte demande du consommateur en terme de sécurité alimentaire, de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement, vous trouverez aussi dans ce livre des informations récentes sur l'ensemble de ces thèmes d'actualité.
En fin de chaque chapitre, adresses et documentation permettront au lecteur de compléter son information sur des domaines particuliers.
Paru le : 20/06/2002
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux. Département des productions agricoles
Éditeur(s) :
Synthèse agricole
Collection(s) : Références
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Didier Chinzi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782910340407
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 522 g
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