Des documents et des témoignages sur les traditions d'alpage d'hier et d'aujourd'hui. ©Electre 2025
Jadis, dès les premiers beaux jours, les montagnards et leurs troupeaux s'installaient dans les alpages pour y passer la belle saison. Au coeur de paysages souvent idylliques et dans des conditions de vie parfois précaires, ils fabriquaient "l'or des alpages" : le beurre et cette multitude de fromages qui font la joie des gourmets. Richement illustré de nombreux documents anciens et récents, cet ouvrage vous révèle les traditions et les coutumes liées à la vie dans les alpages d'autrefois.
Paru le : 30/05/2012
Thématique : Montagne et récits de montagne
Auteur(s) : Auteur : Pascal Roman
Éditeur(s) :
Ed. de l'Astronome
Collection(s) : Les cahiers du colporteur
Contributeur(s) : Illustrateur : Jérôme Phalippou
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916147-75-8
EAN13 : 9782916147758
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 186 g
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