Le spécialiste de l'élevage caprin auprès de l'Institut national de l'élevage informe ici l'amateur des différentes étapes à connaître pour constituer un petit troupeau. Il aborde également les techniques de traite, la fabrication des fromages, etc. ©Electre 2025
La chèvre
Grâce à sa taille modeste et à sa grande capacité d'adaptation, la chèvre peut aussi bien vivre en petit troupeau, dans le cadre d'un élevage familial, qu'en grand troupeau.
Cet ouvrage aborde ainsi toutes les notions indispensables pour conduire ce type d'élevage : les races, l'alimentation, la reproduction, les soins, sans oublier les techniques de traite, la fabrication des fromages...
Paru le : 21/06/2013
Thématique : Animaux de compagnie
Auteur(s) : Auteur : Michel de Simiane
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Les Cahiers de l'élevage
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-0353-8
EAN13 : 9782815303538
Reliure : Broché
Pages : 103
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 392 g
Carte fidélité
Mollat Radio
