Un guide pour aider les naturalistes amateurs à identifier 120 espèces de ressources comestibles faciles à collecter dans la nature (champignons, baies, fruits, herbes, fleurs sauvages, coquillages et crustacés), classé par saison et accompagné d'un carnet pratique de recommandations et de recettes de base (confitures, soupes, salades). ©Electre 2025
Pour naturalistes débutants
Simple, facile à consulter, largement illustré, ce guide aidera tous les amateurs à identifier tout ce qui dans la nature peut être ramassé ou cueilli facilement pour être dégusté.
Il regroupe plusieurs catégories d'aliments naturels classés selon leur saison de récolte :
Champignons
Fleurs
Plantes à feuilles
Fruits et baies
Crustacés, coquillages et algues
Avec une fiche détaillée pour chaque espèce comportant :
Paru le : 12/04/2007
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Neil Fletcher
Éditeur(s) :
Nathan
Collection(s) : Guides nature
Contributeur(s) : Collaborateur : Gill Tomblin - Collaborateur : Keith Rushforth - Collaborateur : David Norman Pegler
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-09-278113-5
EAN13 : 9782092781135
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 410 g
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