135 espèces classées de A à Z avec une fiche pour chaque herbe : description, usages médicaux et culinaires, culture, partie utilisée, conservation. Toute une partie concerne la cuisine avec les herbes (plantes aromatiques et condiments). 80 recettes simples. ©Electre 2025
Paru le : 11/09/1996
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Larousse saveurs
Contributeur(s) : Auteur : Andi Clevely - Auteur : Katherine Richmond
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782035160027
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 0 g
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