Ce guide répertorie les savoirs liés aux plantes sauvages de la Drôme en indiquant leurs usages thérapeutiques, alimentaires et artisanaux. Avec des recettes. ©Electre 2025
Grégori Lemoine, ethnobotaniste, et Vincent Delbecque, pharmacien, vous proposent un guide pratique permettant à chacun de se réapproprier les savoirs liés aux plantes sauvages de la Drôme.
Dans ce département, riche de ses 2750 espèces végétales, aux influences biogéographiques variées, du Vercors aux Baronnies, et de Tain au Tricastin, la connaissance et l'usage des plantes sont forts.
Vous trouverez dans ce livre des informations issues des savoirs traditionnels et des avancées scientifiques les plus récentes pour identifier, cueillir et utiliser sans risques et de manière efficace les plantes sauvages.
Les utilisations traditionnelles des plantes sont détaillées : plantes médicinales, salades, fruits, herbes à cuire, aromates, vannerie, plantes tinctoriales.
30 fiches sur les espèces emblématiques du département contiennent description botanique, répartition, noms vernaculaires, et usages thérapeutiques, alimentaires et artisanaux, ainsi que des recettes simples à réaliser soi-même.
Les pages du présent livre vous donneront également de précieuses indications pour la cueillette des simples : principes généraux de récoltes respectueuses des plantes et des biotopes, de transformation et de stockage, précautions d'emploi.
De l'Achillée à la Vulnéraire des montagnes, ce livre aide à mieux connaître les nombreuses utilisations de la flore drômoise, accessibles à tous les curieux, glaneurs et cueilleurs en quête d'autonomie.
Paru le : 24/03/2012
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Vincent Delbecque Auteur : Grégori Lemoine
Éditeur(s) :
Savoirs de terroirs
Collection(s) : Guide des savoirs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9520947-8-8
EAN13 : 9782952094788
Reliure : Broché
Pages : 165
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 402 g
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