Ce guide propose de dénombrer les plantes les plus communes rencontrées dans les Alpes et d'en expliquer les vertus, curatives ou culinaires. ©Electre 2025
Quel plaisir de retrouver, le temps d'une randonnée, le geste ancestral du glaneur ramassant une plante médicinale, un savoureux champignon ou, plus simplement, quelques délicieuses baies sauvages !
Encore faut-il savoir quoi ramasser et pour quelle utilisation, en étant sûr que ce geste n'aura pas de conséquences fâcheuses pour le milieu naturel.
Pour cela, les Alpes offrent à tous les curieux de nature un formidable champ d'investigation et des cueillettes variées au-delà de l'imaginable. L'exposition, le sol, l'altitude et quantité d'autres facteurs génèrent une exceptionnelle mosaïque de milieux où il est possible de glaner, saison après saison, en renouvelant constamment son intérêt au fil des trouvailles et des expériences.
Ce guide se veut une fenêtre entrouverte. Il vous apprendra à respecter, reconnaître puis utiliser toutes ces merveilles que l'on peut trouver en montagne. A chacun de porter un regard gourmand ou émerveillé, mais toujours emprunt de modération, au travers de cette petite ouverture sur le monde naturel montagnard.
Paru le : 07/04/2011
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Yves Thonnérieux
Éditeur(s) :
Tetras éditions
Collection(s) : Alpes nature
Contributeur(s) : Illustrateur : Philippe Degrave - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915031-53-9
EAN13 : 9782915031539
Reliure : Broché
Pages : 179
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 468 g
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