Les potirons et les courges constituent une ressource végétale exceptionnelle. Leur diversité de formes, de couleurs, de saveurs n'a pas d'équivalent dans aucun autre groupe de plantes cultivées. Leur valeur nutritionnelle et décorative commence à être redécouverte en France. Avec des conseils de jardinage et de cuisine. ©Electre 2025
Paru le : 22/11/1999
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Bruno Defay
Éditeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) : Les Quatre saisons du jardinage
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782904082474
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 188 g
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