L'auteur montre comment cultiver des aromates, des légumes et des fruits, en massif ou en pot, en parterres mixtes et en association avec des plantes fleuries, pour leur valeur nutritionnelle comme pour leur agrément. Il propose ensuite 35 recettes végétariennes pour les cuisiner. Avec des adresses. ©Electre 2025
Mon potager pour cuisiner bio
Jardiner bio et cuisiner les herbes, légumes et fruits du jardin
Avec les recettes végétariennes de Célia Brooks Brown, les photographies culinaires de William Shaw
Quel plaisir et quelle satisfaction que de cultiver des aromates, des légumes et des fruits dans le respect de l'écologie, et de préparer des petits plats sains et savoureux avec ses propres produits bio ! Cet ouvrage nous démontre que c'est à la portée de tous, même si l'on ne dispose que d'un petit balcon ou d'une simple terrasse.
Paru le : 02/02/2011
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Adam Caplin Auteur : Celia Brooks Brown
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Caroline Hughes - Photographe : William Shaw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-9590-1
EAN13 : 9782732895901
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 534 g
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