Ce guide permet d'acquérir les bases de la culture potagère : repiquage, paillage, irrigation, lutte contre les parasites, semis, récolte, etc. Il propose également des recettes pour préparer les fruits et les légumes : fraises au vin, salade de fèves au chèvre, soupe de courge, etc. Inclut un abécédaire détaillé des fruits et légumes du potager. ©Electre 2025
Quel plaisir de savourer fruits et légumes de son jardin !
Quel bonheur de retrouver le vrai goût des tomates exquises, des fraises sucrées ou des melons juteux...
Cet ouvrage, préfacé par Antoine Jacobsohn, actuel responsable du Potager du Roi de Versailles, est tiré d'un manuel de jardinage paru en 1891. Il dévoile les secrets du savoir-faire traditionnel de la culture du potager.
Qu'il s'agisse de techniques (repiquage, paillage, lutte contre les parasites, semis...) ou de variétés de légumes et fruits à cultiver, ce guide du potager remet au goût du jour un savoir-faire ancestral pour ravir tous les amateurs de jardinage.
Paru le : 06/02/2013
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Chêne loisirs
Contributeur(s) : Préfacier : Antoine Jacobsohn
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0764-5
EAN13 : 9782812307645
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 616 g
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