La botaniste du potager-conservatoire du château de Valmer et le maraîcher présentent une sélection de légumes, de fleurs, de tubercules, etc. Pour chaque variété, ils proposent une description de ses caractéristiques, des citations, des conseils pour leur culture, etc. ©Electre 2025
Adoptez un comportement plus écologique et réussissez un potager simple, beau... et plein de surprises !
Alix de Saint Venant nous ouvre les portes de son extraordinaire potager conservatoire de Valmer. En compagnie de Xavier Mathias, maraîcher bio, elle nous fait partager sa passion pour la diversité, source de plaisir au jardin comme à table.
Histoire botanique, humour, citations, fiches pratiques, astuces de culture et conseils de gourmets sont accompagnés de magnifiques photographies. Véritable « bible » en la matière, ce livre met légumes insolites, fleurs et plantes aromatiques à la portée des débutants ; les jardiniers les plus avertis y feront aussi d'étonnantes découvertes !
Paru le : 06/02/2013
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Alix de Saint-Venant Auteur : Xavier Mathias
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Marie-Gabrielle de Saint-Venant
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0758-4
EAN13 : 9782812307584
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 303
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 1812 g
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