L'auteur est devenu, presque par hasard, producteur de noisettes il y a plus d'un quart de siècle. Ce livre s'adresse à l'amateur éclairé qui souhaite "élever" quelques arbres, pour constituer chaque automne un capital santé qu'il pourra déguster tout au long de l'année. Il fait découvrir le monde merveilleux de la noisette. ©Electre 2025
Histoire, culture, gastronomie, économie sont les facettes surprenantes mais cachées de ce trésor gustatif et olfactif unique qu'est la noisette.
Au fil des pages, découvrez les multiples facettes de ce fruit délicieux.
Paru le : 15/12/2000
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Alain Desboudard
Éditeur(s) :
Connaissance et mémoires
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Michel Lis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914473309
Reliure : Broché
Pages : IX-130
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 248 g
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