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Les plantes aromatiques avec succès

Auteur : Didier Zail

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Résumé

Les aromatiques et les condimentaires pour le jardin, le balcon ou le bord de fenêtre. Choix des plantes, culture au jardin ou en pots, entretien, protection, tailles, multiplication, cueillette, conservation, propriétés et utilisation en cuisine. ©Electre 2025

Voici un guide conçu pour choisir et réussir les plantes aromatiques et condimentaires. De nombreuses photos en couleurs permettent de découvrir les différentes espèces et variétés, leurs utilisations et les techniques de culture.

  • Quelles sont les espèces les mieux adaptées à nos climats, pour la culture en pleine terre au jardin ou en pot, sur le balcon ou la terrasse ?
  • A quel moment les planter et les multiplier, comment les protéger ?
  • Quelles sont leurs propriétés, comment les conserver et les utiliser en cuisine ?
  • Fiche Technique

    Paru le : 15/05/1998

    Thématique : Techniques de jardinage

    Auteur(s) : Auteur : Didier Zail

    Éditeur(s) : Rustica

    Collection(s) : Jardinez pratique

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782840382423

    Reliure : Broché

    Pages : 64

    Hauteur: 1.0 cm / Largeur 1.0 cm


    Épaisseur: 0.1 cm

    Poids: 301 g