Raconte tous les usages propres au châtaignier et à ses fruits et explore les pistes de renouveau de sa culture. Avec un carnet de recettes qui permet de renouer avec une cuisine de terroir à base de farine de châtaigne. ©Electre 2025
Paru le : 11/10/2000
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Robert Sauvezon Auteur : Antoinette Sauvezon Auteur : Christian Sunt
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Terres et cultures méridionales
Contributeur(s) : Collaborateur : Gérard Briane - Collaborateur : Christian Catoire - Collaborateur : - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782744901867
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 452 g
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