Jean-Pierre Coffe présente toutes les étapes de la plantation, de la culture et de l'entretien d'arbres et d'arbustes, avec les gestes techniques détaillés, des variétés choisies, des trucs et des astuces. L'ouvrage contient aussi des recettes gourmandes à base de fruits. ©Electre 2025
Le Verger Gourmand
« Qu'y a-t-il de plus simple que de planter un arbre fruitier dans son jardin ? Et de plus agréable que de manger ses propres fruits ? » Une fois encore, après nous avoir fait visiter son Potager Plaisir et découvrir ses Fleurs Bonheur, Jean-Pierre Coffe nous convie à la promenade dans son Verger Gourmand. Avec son enthousiasme contagieux, sa verve et son bon sens habituels, Jean-Pierre Coffe nous guide dans toutes les étapes de la plantation, de la culture et de l'entretien d'arbres et arbustes qui, grâce à ses conseils, remercieront très vite l'amateur par des belles et bonnes récoltes. Des gestes techniques clairement détaillés, des variétés choisies avec soin parmi les plus sûres et les plus fidèles, des trucs et des astuces pour mieux faire prospérer son verger - voilà un nouveau livre de référence, richement illustré, et indispensable pour le débutant comme pour le jardinier averti. Mais que serait un livre sur les fruits sans recettes gourmandes ? Jean-Pierre Coffe nous dévoile ici ses secrets de cuisine, pour que la pleine saveur des fruits mûrs se prolonge toute l'année.
Paru le : 01/03/2007
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Coffe
Éditeur(s) :
Plon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-259-20595-5
EAN13 : 9782259205955
Reliure : Broché
Pages : 270
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 564 g
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