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La culture des oliviers

Auteur : Jean-Marie Polese

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Résumé

Sont présentés les différentes variétés, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la récolte, la conservation, etc. Avec des dessins expliquant pas à pas les techniques de culture et un calendrier des travaux à effectuer tout au long de l'année. Contient également quelques recettes. ©Electre 2025

La culture des oliviers

Une présentation des variétés d'oliviers pour faire le bon choix : aspect, conditions de culture et utilisation culinaire.

Du jardin à l'assiette : de succulentes recettes pour profiter pleinement de vos récoltes.

Les maladies et les parasites de l'olivier : les reconnaître et les traiter.

Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et entretenir ses oliviers : comment planter, tuteurer, pallier, etc. Quand faut-il tailler, arroser, fertiliser ?

Fiche Technique

Paru le : 19/09/2007

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Jean-Marie Polese

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Les clefs du jardinage

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84416-599-2

EAN13 : 9782844165992

Reliure : Spirale

Pages : 95

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 350 g