De l'enrichissement de la terre au choix entre l'arbre de plein vent et l'espalier, en passant par la taille d'un cordon de pommier, le jardinier amateur découvre au fil des saisons le meilleur moment pour intervenir et assurer le succès de son coin fruitier. Contient un calendrier des travaux et de nombreux conseils des jardiniers d'antan. ©Electre 2025
Les amoureux des fruits auront à coeur de découvrir, avec cet ouvrage, l'histoire vraie des vergers d'antan. Voici en effet un héritage fait de sensibilité et de bon sens. Y accéder nous permet de comprendre ce qui faisait la richesse et la vitalité de la production des arbres fruitiers, pourquoi et comment les anciens en étaient arrivés à choisir les formes des poiriers, pommiers, pêchers,... comment ces dernières, et les variétés auxquelles elles se prêtaient, ont évolué au fil du temps.
Retrouver le savoir-jardiner à la base de toutes nos cultures grâce à des témoignages d'époque, découvrir les moyens de restaurer les variétés à l'abandon, faire renaître un arbre vieilli et usé : ce sont quelques-uns des profits que l'on tirera de cet ouvrage.
Mais, plus encore, il nous convie à défendre et à retrouver un patrimoine irremplaçable : continuons donc à planter, tailler et récolter ! Ne brisons pas la chaîne, il en va de la préservation des variétés fruitières.
Paru le : 08/04/2004
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Eric Dumont
Éditeur(s) :
Maison rustique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782706602238
Reliure : Cartonné
Pages : 169
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 200 g
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