Guide pour jardiner en hiver et cultiver ou préparer la culture de 21 plantes : pomme de terre, haricot vert, chou frisé, romarin, pomme, fraise, etc. Avec pour chacune des conseils de plantation, de culture, de conservation des récoltes et des recettes. ©Electre 2025
Pommes de terre, carottes, chou-rave, navets, betterave, haricots verts, fèves, pois, choux frisés, choux de Bruxelles, laitues d'hiver, sauge, romarin, thym, ail, ciboulette, persil, pommes, poires, fraises, mûres, cassis... voilà autant de fruits et légumes d'hiver d'une haute valeur nutritionnelle à cultiver dans son jardin.
Comment préparer son sol ? A quelle période planter ou récolter ? Comment protéger les récoltes des maladies et des nuisibles ? Ce guide pratique, d'une grande facilité d'utilisation, donne des conseils précis pour apprendre à cultiver, à moindre coût, ses propres fruits et légumes d'hiver.
140 recettes, conseils culinaires et suggestions de conservation permettent de partager et déguster ses propres récoltes.
Paru le : 10/10/2013
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Linda Gray
Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Denis Richard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-603-01961-0
EAN13 : 9782603019610
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 542 g
Carte fidélité
Mollat Radio
