Pour connaître l'histoire, la provenance et les bienfaits du gingembre, du curcuma et autres zingibéracées. Avec des idées de recettes pour les cuisiner et profiter de leurs vertus. ©Electre 2025
Gingembre et curcuma
Un concentré de bienfaits pour des aliments 100 % naturels
Le gingembre, le curcuma et les autres Zingibéracées (galanga, cardamome, zédoaire...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :
Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes culinaires et modes d'emploi testés et validés.
Paru le : 30/08/2012
Thématique : Forme / Beauté
Auteur(s) : Auteur : Claire Pinson
Éditeur(s) :
Eyrolles
Collection(s) : Concentré de bienfaits !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-212-55419-9
EAN13 : 9782212554199
Reliure : Broché
Pages : 178
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 201 g
Carte fidélité
Mollat Radio
