Histoire de la liqueur d'absinthe : ses origines dans le val de Travers en Suisse, sa production et sa consommation depuis la fin du XVIIIe siècle, son interdiction en France en 1915, la production clandestine en Suisse et en France, depuis 2001 les recherches pour produire des liqueurs à base d'absinthe au taux de thuyone conforme à la législation, et son renouveau en Suisse et en Franche-Comté. ©Electre 2025
Paru le : 02/01/2003
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Didier Gendraud
Éditeur(s) :
Ed. Tigibus
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jack Varlet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914638043
Reliure : Relié
Pages : 111
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 3.9 cm
Poids: 1000 g
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