Ouvrage qui rassemble 30 recettes de smoothies salés prenant pour base le carpaccio et le tartare, mais aussi sucrés, à base de fruits. Assorti de place suffisante pour annoter les recettes de remarques personnelles. ©Electre 2025
À vos crayons ! Dans la collection «Carnet de cuisine», vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
Le smoothie, jus à base de fruits ou de légumes, est la boisson idéale pour ceux qui souhaitent une collation vitaminée, diététique ou originale.
Le Docteur François Le Hingrat s'est associé avec Cécile, sa soeur, pour vous faire découvrir tous les apports caloriques des fruits et légumes. De plus, un tableau des saisons vous aide à mieux les choisir. Vous ne les consommerez plus au hasard !
Paru le : 19/05/2011
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Cécile Le Hingrat Auteur : François Le Hingrat
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Carnet de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84350-399-3
EAN13 : 9782843503993
Reliure : Cartonné
Pages : 65
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 320 g
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