Un très grand oenologue donne des conseils simples et pratiques pour constituer et entretenir une bonne cave. Contient un tableau des millésimes mis à jour. ©Electre 2025
Ce livre de cave est le plus complet qui soit. Grâce au tableau des millésimes, une référence incomparable pour toutes les régions et les types de vin depuis 1945 jusqu'à 2001, il permet non seulement de concevoir sa cave, de la gérer et d'inscrire ses propres notes, mais il donne également tous les éléments pour la constituer. Ceci aussi bien pour les crus français que pour les vins étrangers.
Paru le : 19/08/2002
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Hugh Johnson
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Jean Froberger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782082008730
Reliure : Broché
Pages : 226
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 28.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 1140 g
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