Les textes et les images promènent le lecteur à travers le temps, parmi les vignes, les caves et les châteaux. Les conseils et les explications des spécialistes percent les secrets des millésimes et des crus. P. Bocuse révèle la place du beaujolais dans la cuisine régionale. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1985
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Guy Jacquemont Auteur : Paul Mereaud
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Cottin - Préfacier : Paul Bocuse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782851084033
Reliure : Relié
Pages : 216
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 26.0 cm
Poids: 0 g
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