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L'Etiquette du vin d'Alsace ou Qui donc a eu l'idée de mettre le soleil dans nos verres

L'Etiquette du vin d'Alsace ou Qui donc a eu l'idée de mettre le soleil dans nos verres

Auteur : Roland Moser

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Résumé

Réclamée d'abord par les producteurs pour les protéger de la fraude, une réglementation de l'étiquetage des vins s'est avérée indispensable : elle a non seulement protégé le producteur mais aussi informé le consommateur. L'histoire et de nombreuses reproductions d'étiquettes du vin d'Alsace. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Roland Moser

Éditeur(s) : J. Do Bentzinger

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782906238329

Reliure : Relié

Pages : 160

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 1100 g