Une sélection de jus naturels classés par type (pressés, centrifugés, mixés) pour tous les jours de l'année et pour une bonne santé. ©Electre 2025
365 RECETTES
Jus naturels
Jus naturels est le guide parfait pour redécouvrir le plaisir des jus de fruits et de légumes ainsi que leurs bienfaits. L'introduction vous invite à vous régaler chaque jour de l'année avec un nouveau cocktail de fruits ou de légumes.
Répartis en trois grandes catégories, ils vous régaleront jour après jour : les jus pressés identifiés en bleu ; les jus mixés, plus pulpeux, identifiés en rose ; les bonus : granités de fruits, jus allongés d'eaux gazeuses, identifiés en orange.
Pour chacune des 365 recettes, vous apprendrez quel est leur pouvoir nutritif mais également les différents bienfaits des ingrédients qui la composent, énergétiques, purifiants, immunitaires, digestifs et dermo vivifiants.
« Le goût à peine acidulé d'une orange fraîchement pressée : ce fut, comme pour la plupart d'entre nous, ma première expérience de jus de fruit. Standard, classique, mais ô combien délectable.
Plus tard, sur une plage en Thaïlande, je m'initial au registre plus étranger des jus de légumes : un grand verre de jus de carotte glacé, d'une somptueuse couleur safran. Ce parfum exquis dans un lieu aussi exotique fut le point de départ d'une belle aventure culinaire...»
Découvrez, vous aussi, les joies et les bienfaits des jus naturels avec une recette différente pour chaque jour de l'année et un plaisir toujours renouvelé !
Paru le : 16/02/2004
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Natalie Savona
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : 365 recettes
Contributeur(s) : Traducteur : Françoise Guiramand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700053524
Reliure : Spirale
Pages : 192
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 666 g
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