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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieBoissons
Guide pratique du vin

Guide pratique du vin

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Auteur : Michel Dovaz

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Résumé

Le vin, de la vigne à la table. Qu'est-ce que le vin? D'où vient-il? Comment le déguster, l'accommoder, le conserver? Deux auteurs, l'un oenologue et l'autre écrivain, répondent à ces questions et proposent aussi un calendrier du vigneron, une grille des millésimes, un glossaire... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/05/1997

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon Auteur : Michel Dovaz

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782010230257

Reliure : Cartonné

Pages : 189

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 0 g