L'auteur de Trappistes et bières d'abbaye s'attaque aux bières spéciales bruxelloises. Il évoque l'origine du mot et quelques personnages historiques qui appréciaient, à leur manière, la gueuze, le lambic, le kriek, puis passe en revue des brasseries existantes et leurs productions. Adresses d'estaminets en annexe. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1992
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Raymond Buren
Éditeur(s) :
Glénat-Bénélux
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Bernard Godi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782871760139
Reliure : Broché
Pages : 156
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 200 g
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