Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieBoissons
Boissons chaudes et cocktails avec des fleurs

Boissons chaudes et cocktails avec des fleurs

Auteur : Alice Caron-Lambert


7,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Recettes de boissons à agrémenter avec des fleurs, dont les vertus sont données dans la première partie, avant les recettes : jus de mangue au jasmin, récif, tilleul à la violette, lait chaud à la camomille, thé au chrysanthème. Avec des adresses utiles et un index de fleurs non comestibles. ©Electre 2025

  • Festival de saveurs, de senteurs, de couleurs, cette collection vous invite à découvrir des livres de cuisine hors du commun. Ces recueils de poésie gustative vous envoûteront par le charme original de plats simples où le plaisir des yeux se conjugue avec celui du palais.

  • Ils s'ouvrent sur les portraits des fleurs utilisées, leur nom latin, leur époque de floraison, leurs vertus et leurs emplois en cuisine. Puis déclinent, dans le Carnet des délices, des fantaisies gourmandes inédites avec une vingtaine de recettes d'une cuisine saine et diététique.

  • Composez les boissons gourmandes de vos enfants, vos tisanes et vos cocktails sur un mode floral : mariez la douce saveur vanillée du jasmin au goût suave d'un jus de mangue ; agrémentez vos tisanes d'une nuance délicate d'œillet ou de violette, ou étonnez votre palais en ajoutant à votre cognac la fine touche noisette du coquelicot ...

    • Laissez-vous séduire... et dégustez !

    Fiche Technique

    Paru le : 07/03/2002

    Thématique : Boissons

    Auteur(s) : Auteur : Alice Caron-Lambert

    Éditeur(s) : Solar

    Collection(s) : Saveurs, senteurs, couleurs

    Contributeur(s) : Photographe : Jacques Boulay

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782263032028

    Reliure : Cartonné

    Pages : 63

    Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


    Épaisseur: 1.1 cm

    Poids: 388 g