Pour découvrir les vignobles du Massif central, leurs cépages : gamay, chardonnay, etc., et leurs appellations : Saint-Pourçain, côtes d'Auvergne, Marcillac, côtes de Millau, etc. ©Electre 2025
«Le bon roi Dagobert a mis sa culotte à l'envers...» Qui ne connaît cette chanson où il faut toute la sagesse de saint Éloi pour que le roi revienne à la raison ? Ce que ne dit pas la ballade, c'est que le monarque était sans doute un peu gai à cause du vin paillé de Corrèze que le grand saint Éloi lui avait rapporté de pèlerinage ! C'est du moins ce que raconte la légende... En fredonnant cet air, pourquoi ne pas partir à la rencontre des autres crus du Massif central ?
Bourbonnais, Côte Roannaise, Côtes d'Auvergne, Côtes du Forez, Châteaumeillant ou Rouergue, autant de régions viticoles souvent méconnues, autant de vins savoureux et délectables qui vous invitent à chaque fois à une aventure gustative unique.
Découvrez les plus grands vins et vignobles français qui participent à la réputation d'excellence de la gastronomie française. Cette encyclopédie vous convie à un fabuleux voyage initiatique au travers d'anecdotes et de belles histoires à connaître et à raconter, accompagnées de nombreuses illustrations.
Paru le : 03/09/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Timée-Editions
Collection(s) : Vins et vignobles de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35401-124-6
EAN13 : 9782354011246
Reliure : Cartonné
Pages : 88
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 480 g
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