Le premier volume est consacré à l'histoire du thé, aux problèmes géopolitiques engendrés par sa découverte, à sa culture hier et aujourd'hui. Le second volume est un manuel de dégustation avec une présentation des thés du monde entier classés par pays. ©Electre 2025
Paru le : 02/08/2007
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Christine Dattner - Auteur : Sophie Boussahba - Auteur : - Auteur : David Radzinowicz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-030022-5
EAN13 : 9782080300225
Reliure : Coffret
Pages : 85, 89
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 1260 g
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