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Juxtapose les conceptions des oenologues et des professionnels du froid et instaure un dialogue entre ces deux disciplines pour la plus grande joie des consommateurs de vin. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1991
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Pyc Livres.com
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Ivan Merlet - Directeur de publication : Jean-Michel Gurret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782853301077
Reliure : Broché
Pages : 184
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g