Présentation de cet alcool champenois produit à partir de moût de raisins de Champagne et d'alcool et recettes salées et sucrées à base de ratafia. ©Electre 2025
Le Ratafia de Champagne est bien plus qu'un simple apéritif ou un vin de dessert.... C'est une délicieuse tradition champenoise que je vous invite à redécouvrir.
Trop longtemps oublié, il est temps que notre Ratafia retrouve sa place sur nos cuisines.
Voici son histoire et quelques recettes pour vous mettre en appétit !
Paru le : 15/09/2008
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Sandra Rota
Éditeur(s) :
Coq à l'âne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Agnès Noyau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-912036-38-4
EAN13 : 9782912036384
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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