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Bière et malt

Auteur : Edmond Urion

Auteur : Henri Rouleau

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Résumé

Etude technique sur la brasserie et la malterie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/1998

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Edmond Urion Auteur : Henri Rouleau

Éditeur(s) : Brasserie du Caroux

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 3507370001028

Reliure : Broché

Pages : IX-131

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g