Un guide du vignoble français, avec cartes, tableaux, entretiens avec les viticulteurs et informations techniques. ©Electre 2025
La France règne sur le marché des vins de qualité avec pour seule devise, "le terroir" et une vinification épurée. Par la variété et la richesse de son vignoble, la France est le premier producteur mondial de crus prestigieux. La configuration du vignoble français, avec ses six grandes régions -Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Alsace, vallée du Rhône et vallée de la Loire - est largement déterminée par les cours d'eau. Outre les régions vinicoles consacrées, la France foisonne de vignobles isolés qui produisent d'excellents vins de pays. Agrémenté de cartes précisant l'implantation des vignobles, ce guide vous permettra d'approfondir votre connaissance des vins de France afin de mieux les choisir, mieux les apprécier à leur juste valeur.
Paru le : 20/09/2000
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Dominique Ayral
Éditeur(s) :
Atlas
Collection(s) : Guide pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782723433471
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 388 g
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