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Tout ce qu'il faut connaître pour devenir un vrai cuisinier, du choix des ingrédients à la présentation raffinée de l'assiette. Plus de 450 recettes. ©Electre 2025
Paru le : 05/02/1999
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Caroline Conran Auteur : Terence Conran Auteur : Simon Hopkinson
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : James Cavanah Murphy - Traducteur : Anne Déchanet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700064476
Reliure : Relié
Pages : 432
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 1996 g