Un tour du monde gastronomique : 950 recettes de 65 pays, simples ou raffinées, toujours faciles à réaliser. Les cuisines des pays en vogue : Maroc, Liban, Turquie, Vietnam, Thaïlande, Antilles... ont une importance accrue. Comporte des introductions sur l'art de vivre local, des doubles pages thématiques, des tours de main. ©Electre 2025
Paru le : 08/09/2005
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Laure Flavigny
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782035604767
Reliure : Cartonné
Pages : 576
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.1 cm
Poids: 2100 g
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