L'univers gastronomique méditerranéen présenté en plus de 550 recettes, des entrées aux desserts en passant par les condiments : aïoli, houmous, velouté aux amandes, espadon grillé et sauce citronnée, zampone aux lentilles, gâteau aux amandes et au yaourt, citrons confits... ©Electre 2025
À base d'huile d'olive, de fruits frais et de légumes du soleil, de viandes et de poissons grillés, la cuisine méditerranéenne est à la fois saine et délicieuse.
Avec plus de 550 recettes illustrées et faciles à réaliser, ce livre deviendra rapidement votre compagnon de tous les jours.
Tzatziki, couscous, risotto, kebabs, bouillabaisse, baklava...
Recréez toutes les saveurs de la cuisine méditerranéenne dans votre propre cuisine !
Paru le : 21/03/2006
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Cubalire
Contributeur(s) : Adaptateur : Marie-Céline Cassanhol - Photographe : - Photographe : - Photographe :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700013887
Reliure : Cartonné
Pages : 976
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 5.7 cm
Poids: 1053 g
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