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La Cuisine andalouse, un art de vivre : XIe-XIIIe siècle

Auteur : Lucie Bolens

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Résumé

Rassemble 300 recettes du XIe au XIIIe siècle. En Andalousie, au Moyen Age, se nourrir est non seulement un art de vivre mais aussi une sagesse et un humanisme pratique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Lucie Bolens

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226041005

Reliure : Broché

Pages : 350

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 450 g