Les vingt régions italiennes sont visitées. Chacune d'elles fait l'objet d'une esquisse culturelle, écrite par des journalistes spécialisés et des écrivains, rehaussée par une sélection de recettes provenant de chefs italiens, dont les visages, les plats, les intérieurs et les cuisines ont été immortalisés par la pellicule. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Les beaux livres art de vivre
Contributeur(s) : Directeur de publication : Robert Fréson
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804601416
Reliure : Relié
Pages : 256
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 1560 g
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