Toute l'atmosphère des Mille et une nuits tient dans la trentaine de recettes de ce recueil : tajine de poulet aux amandes, aubergines à l'ail, cornes de gazelle... ©Electre 2025
Aubergines farcies, couscous, tajine d'agneau aux abricots, cornes de gazelles... voici 30 recettes qui vous feront voyager à travers le Proche et le Moyen-Orient.
Chaque recette est illustrée et expliquée pas à pas. Des symboles précis indiquent les niveaux de prix et de difficulté.
Vous pourrez ainsi réussir à coût sûr de savoureux repas et adopter la légendaire hospitalité orientale!
Paru le : 05/01/2005
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Ali Soliman Auteur : Roland Marske
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Anthony Lanneretonne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016209486
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 182 g
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