Plus de 350 recettes, classiques ou insolites, provenant du Bassin méditerranéen, sont proposées : Espagne, France, Italie, Maroc, Tunisie, Turquie, Grèce, Malte. Chaque recette, décrite étape par étape, a été conçue par un chef cuisinier du pays correspondant. ©Electre 2025
Avec Cuisine méditerranéenne, toutes les saveurs d'Europe du Sud et d'Afrique du Nord s'invitent à votre table.
Paru le : 25/05/2012
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ullmann
Collection(s) : A la table
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-8480-0006-7
EAN13 : 9783848000067
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 799
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 5.6 cm
Poids: 2490 g
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