Issues du terroir calédonien, une soixantaine de recettes faciles à réaliser : entrées, salades, volailles, crustacés, poissons, viandes et autres... ©Electre 2025
En mariant la cuisine avec une savante alchimie d'images issues du terroir Calédonien, accompagnée de photographies des voyages d'ailleurs, toutes les saveurs sont réunies pour une mise en bouche d'un voyage culinaire hors... d'oeuvre.
« Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter ».
Michel Déon
Paru le : 15/09/2005
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Mike Hosken
Éditeur(s) :
Footprint Pacifique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-908186-21-5
EAN13 : 9782908186215
Reliure : Broché
Pages : 135
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 650 g
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