De la plus simple composée à base d'huile et de vinaigre aux plus insolites telles la vinaigrette à l'orange pour le rôti de porc, la vinaigrette aux fruits rouges pour les coquilles Saint-Jacques, ou bien encore la vinaigrette au thé, cet ouvrage propose environ 60 recettes différentes et originales pour assaisonner salades, plats principaux... ©Electre 2025
Paru le : 16/05/2001
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Linda Dannenberg
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Zeva Oelbaum
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830706192
Reliure : Relié
Pages : 112
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 490 g
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