100 recettes glanées dans l'ensemble du monde musulman. L'ouvrage présente également les rites et les symboles de ce mois complexe et propose des menus pour couper le jeûne, puis pour toutes les heures de la nuit. ©Electre 2025
Fatéma hal
Ramadan
La cuisine du partage
Sa cuisine du partage fait des adeptes même parmi les laïques. Le Nouvel Obs.
La grande prêtresse de la cuisine marocaine. Elle
L'idole des jeûnes. Libération
Paru le : 25/08/2008
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Fatéma Hal
Éditeur(s) :
A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Erick Bonnier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35326-034-8
EAN13 : 9782353260348
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 687 g
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