Le médecin anglais G. Cheyne (mort en 1743) a écrit ce texte vers 1725. Il y est question de la qualité de la nourriture, de l'exercice, de la boisson, de l'air et des passions. L'harmonie est au coeur des préceptes décrits dans cet ouvrage. ©Electre 2025
Etonnant !
«La manière dont on nourrit les animaux dont nous vivons fait de nos aliments un poison, à cause de la manière sale et malsaine dont on nourrit le bétail pour l'engraisser,... le seul moyen d'avoir une nourriture de viande saine est de laisser les animaux dans leur liberté naturelle à l'air et dans leur propre élément.»
Nous sommes en 1725 !
Pourtant, son livre, écrit alors pour le lecteur «soucieux de la conduite de sa santé et de la manière de garder ses esprits libres et pleins dans les grandes affaires qui l'occupent», est d'une actualité surprenante !
Ainsi, sur les sujets de fond qu'il aborde comme le Sommeil, l'Air, la Boisson, la Nourriture, l'Exercice, les Passions, il apporte des réponses tout à fait en harmonie avec les préoccupations médicales du 21e siècle.
Le Docteur Cheyne nous révèle aussi «Le Grand secret pour vivre longtemps» !
Le texte original a été adapté au français d'aujourd'hui, mais il respecte cependant le charme de la langue et du vocabulaire ancien, au prix de quelques phrases et mots restés pour le moins mystérieux...
Paru le : 14/11/2002
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Georges Cheyne
Éditeur(s) :
M. d'Orion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Adaptateur : Hermine Gabriel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782913928220
Reliure : Broché
Pages : 157
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 210 g
Carte fidélité
Mollat Radio
