130 recettes à base d'aliments qui ayant un indice glycémique faible ne favorisent pas le stockage de sucre dans l'organisme et la prise de poids. ©Electre 2025
Savez-vous que les glucides contenus dans notre alimentation se transforment plus ou moins rapidement en sucre? Il existe une mesure, l'Indice Glycémique, qui permet d'estimer cette vitesse de transformation.
C'est simple: si l'IG d'un plat est faible, le sucre qu'il contient est libéré moins vite et stocké en moindre quantité. Le sucre est donc utilisé et non stocké: un bon point pour votre silhouette!
Ce petit livre propose 130 recettes qui vous permettront de diminuer l'IG de vos repas en fonction des associations d'aliments que vous choisirez. Faciles à réaliser, ces recettes rassasient bien et longtemps, tout en vous permettant de garder la ligne et de conserver votre tonus.
Quelques recettes à faible IG: salade de lentilles au jambon cru et au chèvre, lasagnes aux légumes et à la mozarella, tomates farcies au quinoa, tarte aux figues et pignons de pain...
Paru le : 07/06/2006
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Carole Nitsche
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Directeur de publication : Florence Le Bras
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782754002172
Reliure : Broché
Pages : 157
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 70 g
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